秋ウコンで二日酔い対策をしましょう。秋ウコンは肝臓に良く二日酔いに効果があると口コミで人気が広がりました。秋ウコン効能、料理のレシピ、春ウコンとの違いなどを解説します。ウェルネスの製品や、発酵秋ウコンの情報も発信しています。
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秋ウコンで二日酔い対策は万全です。ウコンが二日酔い対策として人気になってから随分と経ちます。最初は口コミで広まっていましたが、今ではポピュラーなものとなっています。ウコンを前面に押し出したドリンク剤やサプリメントもスーパーやコンビニで簡単に入手できます。
秋ウコンとはウコンの一種です。ウコンは世界中で50種類ほどあるそうです。日本で採れるウコンには「春ウコン（キョウオウ）」「秋ウコン（ウコン）」「ガジュツ（紫ウコン）」の3種類があります。現在、ウコンというと一般的には秋ウコンを指すことが多いようです。秋ウコンは秋に白い花が咲くので秋ウコンと呼ばれています。寒さに弱いので、自生地は鹿児島県と沖縄県にほぼ限られます。
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春ウコンと秋ウコンの違いはその成分にあります。秋ウコンには肝臓に良いと言われる成分が多く含まれています。春ウコンにも含まれているのですが、秋ウコンの含有量は10倍以上にもなります。逆にミネラルや精油成分は春ウコンの方が豊富です。ですから、秋ウコンは肝臓に良く、他の内臓も含めて健康維持をするのなら春ウコンが適しているのです。
秋ウコンが肝臓に良いと言われるのはクルクミンという成分が含まれているからです。クルクミンには肝機能を強化して肝障害を防止したり、肝臓が分泌する消化液である胆汁の分泌促進や利尿作用を高めるという効能があります。胆汁を増やすということは、悪酔いを防げるほか、有害物質が体外に排出されることの手助けになるのです。
秋ウコンの効能は他にもたくさんあります。たとえば動物実験の結果でガン細胞の発生を抑制することが明らかになっています。また、ビタミンEと同じぐらいの強い抗酸化作用を持っているので、喫煙や老化で起こる遺伝子の障害を防いでくれます。他にもヘリコバクター・ピロリ菌の活動を抑えて、胃の働きをよくする効能もあるのです。ピロリ菌意外にも多くの細菌に対抗することもできます。さらに血中のコレステロールや過酸化脂質を減少させて動脈硬化を防ぐ効果があることもわかっています。
秋ウコンの料理レシピをお教えしましょう。意外に思った方もいるでしょうがウコンは食用なのです。さらに、ほとんどの皆さんが食べています。実はカレーなどで使うターメリックはウコンのことなのです。また、たくわんにもウコンで色を付けたものがあります。生ウコンは入手しづらいので、使うのは粉末が主流です。これを焼きうどんにかけたり、マヨネーズと混ぜてドレッシングとして使ったり、バリエーションは豊富です。
秋ウコンならウェルネスの秋ウコン茶にも注目しましょう。秋ウコンを100%使用しながら、毎日飲み続けられるように飲みやすくなっているお茶です。毎日の健康管理や、飲酒喫煙といった身体に悪いことのリカバリーとして役立てることができます。また、粒ウコンも販売されていますので、効率よくウコンを摂取できます。ただし、長期間ウコンを大量に飲まないことが重要です。実は、ウコンには鉄の吸収を阻害する働きがあります。その結果、鉄欠乏性貧血になってしまう可能性があります。
発酵秋ウコンというものもあります。これは秋ウコンを発酵させることで抗酸化性を高めたものです。また、ウコンにはややクセがありますが、発酵させることでウコンのクセが減ります。そのため発酵秋ウコン茶は普通のウコン茶よりも飲みやすいと評判です。
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